Omotenashi โอโมเตนาชิ จิตวิญญาณการบริการแบบญี่ปุ่น
สรุปหนังสือ Omotenashi โอโมเตนาชิ จิตวิญญาณการบริการแบบญี่ปุ่น ความสุดยอดทั้งหมดของญี่ปุ่นมีต้นกำเนิดจากสิ่งนี้ เขียนโดย ดร.กฤตินี พงษ์ธนเลิศ หรืออาจารย์เกด นามปากกาเกตุวดี ที่เราคุ้นเคยผ่านหนังสือขายดีมาหลายเล่มครับ ถ้าให้สรุปสั้นๆ นี่คือหนังสือที่จะพาเรามาเข้าใจว่าเพราะเหตุใด ใครๆ ถึงหลงรักประเทศที่เป็นเกาะแห่งนี้ ประเทศที่ไม่ว่าใครไปแล้วก็อยากกลับไปซ้ำอีก ขนาดตัวผมเองยังไปญี่ปุ่นมาร่วม 9 ครั้ง ก็ยังรู้สึกว่าไปได้อีกเรื่อยๆ ยังไม่เบื่อเลยสักนิดครับ ฉะนั้นถ้าถามว่าอะไรคือสเน่ห์ที่ทำให้นักท่องเที่ยวล้วนประทับใจจนอยากกลับไปซ้ำ หนังสือเล่มนี้ให้คำตอบที่เรียบง่ายแต่ปฏิเสธไม่ได้นั่นก็คือ “ความใส่ใจ” ครับ ไม่ใช่ว่าอาหารอร่อย ไม่ใช่ว่าวิวสวย เพราะสองสิ่งนี้ประเทศไหนๆ ก็มี ประเทศไทยเองก็มีล้นเหลือ แต่ที่ประเทศอื่นล้วนขาดคือความใส่ใจของพนักงานในการให้บริการแขกผู้มาใช้บริการด้วยความใส่ใจ อย่างโรงแรมเวลาเราไปพัก ถ้าโรงแรมที่มีความโอโมเตนาชิ พนักงานเคาเตอร์จะสังเกตความสูงเราตั้งแต่ตอนเช็คอิน เพื่อจะได้จัดเตรียมชุดยูกาตะให้พอดีกับตัวเรา ไม่อย่างนั้นเราก็ต้องโทรมาขอเปลี่ยนอยู่ดี ซึ่งสุดท้ายแล้วก็จะเสียเวลาของพนักงานในการทำงานซ้ำซากทั้งที่สามารถเตรียมการป้องกันได้ตั้งแต่เนิ่นๆ หรือกับลุงคนขับแท็กซี่ที่ใส่ใจกับผู้โดยสารมากๆ ไม่ใช่แค่ความสะอาดของรถ แต่ยังมีเพิ่มขนมลูกอมหรือน้ำดื่ม และคนขับแท็กซี่ที่มีโอโมเตนาชิสุดๆ ก็อ่านหนังสือประวัติศาสตร์เพื่อเพิ่มเติมความรู้ให้กับผู้โดยสารระหว่างเดินทาง เพราะระหว่างนั่งรถอาจเบื่อ อาจเจอรถติด หรืออาจมาเที่ยวเมืองนั้นเป็นครั้งแรก ก็จะได้รู้ว่าแต่ละสิ่งในเมืองนี้มีเรื่องราวอย่างไร มีร้านไหนน่าแวะไป ซึ่งถ้าฟังดูเผินๆ ทำไปแล้วจะได้อะไรกับมา เวลาไม่ขับรถสู้เอาไปนอนพักดูทีวีซีรีส์สบายใจไม่ดีกว่าหรือ ถ้าเปรียบเทียบกับเรื่องของการทำ Branding มันคือการสะสมแต้มบุญเพื่อให้คนรัก กับลุงคนขับแท็กซี่แน่นอนการทำสิ่งนี้มันวัดผลตรงๆ ไม่ได้ […]